准备时间:2分钟 烹饪时间:5分钟主料 鸡蛋 :2个 豌豆尖 :300 辅料 姜 :适量盐 :适量 具体步骤1. 豌豆尖洗净,生姜切丝,葱切细,鸡蛋搅散。2. 热锅放油,油温七层热时下鸡蛋,煎两面金黄。3. 添入两碗半凉水,下姜丝烧开,倒入豌豆尖,再次烧开。加盐调味,装入碗中撒上葱花。一碗清香四溢的汤就成了,赶快喝汤吧!