准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 核桃 :150食盐 :250 辅料 具体步骤1. 1.炒锅中放入半斤食盐,中小火翻炒至热。2. 倒入核桃仁翻炒,大概2分钟左右,看到核桃变色即可,用笊篱分离出桃仁放凉后密封保存。烹饪技巧1、剩下的食盐可以保存起来反复使用。2、炒至的时间要把握好,核桃仁表面颜色变深,碎核桃断面微微发黄即可。