薄荷烤虾的做法 薄荷烤虾怎么做

“儿子放假了，这几天忙着为他找暑期班，还让他参加了游泳，跆拳道，希望在学习之余，把体重减下来，这小子吃啥都香，这不知道是缺点还是优点，真令人头痛呢！

星期天买了大虾，回家把虾清理了腌好，就硬被lg拉去逛Mall了，其实也没啥买，回来已经很晚了，把虾塞进烤箱，又做2个菜，匆忙拍了照，就开饭了。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

薄荷烤虾的做法步骤

• 1、大虾洗干净，剪去虾须虾脚，剪开虾背，挑出虾肠。

• 2、薄荷摘其叶子洗干净，一半切碎。

• 3、蒜剁茸备用。

• 4、把蒜茸，薄荷碎，盐，黑胡椒粉，料酒，生抽放入虾里，拌匀。

• 5、放入冰箱腌30分钟以上。

• 6、烤盘铺一层薄荷叶。

• 7、把黄油融化，拌入腌好的虾里，然后铺放在薄荷上面。

• 8、上面再放上几片薄荷叶。

• 9、把虾放入预热了400F/200C度的烤箱，烤13-15分钟至熟。

• 10、淡淡的薄荷香，要不要来一个？

小窍门

1.烤箱温度各有差异，时间按实际情况调节。

2.薄荷不要放得太多，否则烤出来会苦。