准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 蚕蛹 :500 辅料大料 :2个葱 :适量 花生油 :适量生抽 :适量干辣椒 :2个 姜 :适量 具体步骤 1.将蚕蛹用水清洗干净。 2.准备葱、姜、大料、辣椒。 3.锅中放油,将辣椒、葱段、姜片、大料炸香。 4.倒入蚕蛹、盐、生抽翻炒至蚕蛹入味。 5.倒入烤盘中,180度20分钟烤干即可。烹饪技巧1、蚕蛹本身味道鲜美,不要放过多的调料。2、蚕蛹清洗后晾干后再炒,就不用烤箱烘烤啦,我是急着吃,因此蚕蛹太湿,炒不干不好吃。