准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 紫米 :50g面粉 :200g 辅料酵母粉 :3g糖 :30g温水 :适量 具体步骤 1.面粉,紫米,糖,酵母粉加水拌匀 2.揉成面团,发酵4分钟 3.发好的面团 4.分成大小的面团 5.滚圆醒10分钟,在滚圆 6.放入蒸锅在发酵30分钟 7.蒸好的馒头烹饪技巧酵母粉要先用水拌匀