准备时间:30分钟 烹饪时间:10分钟主料花生米 :500 辅料油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.洗干净的花生米晾干。锅中放油,小火慢炒。 2.不停翻炒。看着微微发红,听着有噼里啪啦的声音,闻着有花生香味,就可以出锅了,因为花生的余温可以让颜色更深。 3.倒入大盘里,撒上少许盐拌匀,摊平晾凉。烹饪技巧一定要小火慢慢炒,不停翻炒。