准备时间:2小时 烹饪时间:2小时主料 紫薯 :1个 银耳 :30 辅料水 :适量 具体步骤 1.材料就只有紫薯和银耳哦,超简单 2.银耳少量,睡觉前浸泡,因为是做第二天的早饭 3.我是用电饭煲煮的 4.银耳我会把它撕成小朵,尽量的小,这样比较容易煮烂出胶质 5.水开了把银耳放进去,原谅我忘记拍紫薯的照片了 6.银耳煮了20分钟,我才放的紫薯,紫薯切小块放入锅中。再煮20分钟烹饪技巧银耳要熬煮好长时间才能出胶质,所以我一般都会等煮开了就保温在那里,再过一会在煮开,再保温。这样比较省电。