准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 玉米粒 :150 腰果 :50 红辣椒 :10 青椒 :10 辅料 大蒜 :适量油 :适量盐 :适量鸡精 :适量 具体步骤 1.青红辣椒洗净切小块,玉米粒洗净,腰果已经是熟的了,大蒜拍扁切碎备用 2.玉米粒用水煮一下捞出 3.锅内放少量油,开小火,稍微煸炒一下腰果 4.热锅放油,油热后放大蒜末爆香 5.放入青红辣椒翻炒 6.加入玉米粒 7.放适量的盐、鸡精,翻炒均匀 8. 加入腰果,翻炒均匀即可出锅 9.起锅装盘烹饪技巧炒腰果时要小火煸炒,玉米粒要焯一下水