准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料米饭 :1碗 鸡蛋 :1个 辅料油 :适量青瓜 :60 洋葱 :50盐 :适量 香菇 :3朵 玉米 :40 具体步骤 1.玉米剥粒,青瓜、香菇、洋葱切小丁 2.米饭洒适量清水抓至松散 3.鸡蛋煎至凝固盛出碗里 4.烧热的平底锅放油,加入洋葱炒香后,加入玉米粒、青瓜丁煸炒至香 5.再加入香菇丁煸炒至软 6.倒入米饭,继续煸炒 7.加入适量的盐,炒匀 8.倒入鸡蛋块,继续炒 9.炒至饭粒松散,溢出香味即可烹饪技巧结块的米饭放入微波炉里转下,或者在水上蒸一下,将结块打散。