准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟葱爆羊肉盖浇饭是一道很美味的菜品,葱爆羊肉盖浇饭也是一道很独特的菜品。许多人不经常用羊肉做盖浇饭。因为羊肉本身不易熟透,而且膻味比较重。但葱爆羊肉盖浇饭因为把葱爆炒的原因,葱的味道掩盖了羊肉的味道。颜色看起来好看,口感也很好。富含丰富蛋白质。主料羊肉卷 :200米饭 :400 辅料油 :5盐 :3生抽 :2 味精 :1料酒 :2老抽 :1葱 :10 具体步骤羊肉卷用热水冲洗准备材料,做成调汁热锅加油,大火烧放羊肉卷葱,爆炒下入调汁,翻炒均匀熟后浇在米饭上即可