冬天悄悄的来了又到了开始存储食物啦,在这个物资困乏的时候,人们会想出很多方法来增加食物的长久性。而萝卜是最好,最适合在冬天食用的。如果有朋友不喜欢萝卜,可以试试下面的做法。制作萝卜盒的方法也非常简单,对于初学者来说并关不难。
主料
白萝卜 :1个肉末 :150
辅料
面粉 :2勺生抽 :1勺
姜末 :少许
盐 :1茶匙
芡粉 :1勺
料酒 :1勺
油 :适量
具体步骤
1.萝卜去皮,每两刀切断,中间不切断用来夹肉末。
2.肉末倒入料酒、生抽、姜末、芡粉拌匀腌制15分钟
3.将肉末夹入萝卜盒里。
4.面粉、芡粉、水、橄榄油拌匀调成面糊。
5.然后给萝卜盒裹上调好的面糊。
6.锅中热油煎萝卜盒,待一面煎至金黄翻面继续煎,不要频繁的翻面。
7.小火煎差不多10分钟,香喷喷的萝卜盒就出锅了。