准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 鲈鱼一条起肉.鱼肉用生抽胡椒.香油和生粉腌着.2. 鱼头鱼骨放姜片先煎一会再下水煮到汤白.去渣不要.3. 鱼汤和米一起煲成粥.粥差不多好时把菊花撕碎放下(十几朵就好),再放鱼肉调入盐下点香菜碎关火.