准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 梭子蟹 :适量食用盐 :适量姜末 :适量米醋 :适量 辅料 具体步骤1. 梭子蟹洗净 一定要剪掉橡皮筋2. 不要放水里煮 放蒸提上白肚向上散上少许盐 大火蒸熟3. 姜末加醋调制 沾着蟹肉食用烹饪技巧蟹子是凉性食物吃一点姜能起到中和性