主料
马铃薯 :2颗洋葱 :1/5个
甜椒 :1/5个
奶油 :2小匙
鲜奶油 :2大匙
起司条 :50公克
水 :3大匙
盐 :1小 匙
洋香菜末 :1/2小匙
起司粉 :1/2小匙
辅料
具体步骤
1. 洋葱剥去外皮,切丁;甜椒洗净,去籽并切丁备用。
2. 马铃薯削去外皮,切成滚刀块,放入锅中加入2杯清水,以中火煮至8分熟捞出沥干水份备用。
3. 热一平底锅,放入奶油融化后,加入作法1的洋葱、甜椒炒香,再倒入水、鲜奶油及起司条煮至完全融化后,加入作法2的马铃薯块及盐拌匀,以中火续煮至呈黏稠状时即可。