准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料泡开的粉条 :10g 鲈鱼 :200g葱末 :20g蒜末 :5g 酱油 :10g胡椒面儿 :0.2克姜汁 :3g芝麻粉 :0.5克香油 :3g 柠檬 :适量黄瓜各 :少许辣椒面 :0.5克 辅料 具体步骤1. 把鲈鱼片用调料酱腌15分钟以后,抹上调料酱串到铁支子上烤。把烤熟的鲈鱼放到盘子里用柠檬和黄瓜装饰。2. 把鲈鱼的肉切成0.3厘米厚的片。3. 在酱油里放入葱、蒜、生姜汁、辣椒面、胡椒面、芝麻粉、香油调匀,做成调料酱。