这一道汤品是和普通的汤有着一点点的不一样的,它的名字叫做橙香羊骨汤。顾名思义,它这一道橙香羊骨汤里面,不仅仅有着羊骨的鲜美与香甜,而且还有着一丝丝橙子的香气在里面,让人觉得会有些不一样的感觉在其中。但这也不影响它的滋补功效的。
主料
橙子 :适量羊骨 :适量
辅料
胡萝卜 :1根洋葱 :1/2个
生姜 :适量
鸡精 :适量
葱 :适量
香菜 :适量
具体步骤
胡萝卜洗净切滚刀块,洋葱洗净切丝。
羊骨头洗净切块投入锅里,放入生姜、凉水用大火开始炖。
水开后撇去浮沫,改用小火将肉炖烂,然后加入盐、洋葱、胡萝卜块。
红萝卜炖熟后加鸡精、撒上香葱末、香菜末即可起锅。
最后,撒上橙丝即可