银耳是对女性有很好滋补疗效的食物,大家日常生活中经常也会煮一些红枣银耳汤喝喝,对身体好。银耳有很好的清肝明目的作用,而菊花是去火的好物,两者放在一起也是可以搭配起来做成银耳菊花汤,效果非常好。在炎炎夏日多喝一点也是十分不错的。
主料
银耳 :适量杭白菊 :适量
辅料
红枣 :适量冰糖 :适量
具体步骤
银耳用冷水泡发后,剪去根蒂洗净,撕成小朵。红枣用凉水侵泡洗净。杭菊用凉水冲洗
砂锅加凉水,加银耳大火烧开,转小火熬制20分钟,加红枣在熬制20分钟,熬到银耳浓稠
加杭白菊、冰糖,熬制5分钟左右即可
1、银耳要熬制的浓稠,清肝明目,解毒,用杭菊最好。