准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 圆底锅内放一锅底水,用一个小碗或盘子倒扣在水上使水不流出。2. 红薯洗净,摆在锅内,尽量使红薯都接触到锅壁。3. 小火烤一个小时,中间要给红薯翻身,以防烤焦。4. 如果红薯太大个可以切成厚片烤,比较容易熟。