豆油皮是我的最爱，虽说它不像豆腐那么滑嫩，但是也很软很滑，毕竟是一个原料。经常吃豆油皮可以养生和保健，豆油皮除了补钙还可以保护心脏，而且它易消化。素炒豆油皮就是很简单的食材搭配，别看食材简单，但是做出来的味道不一般，不行就来试试
主料
鲜香菇 ：80洋葱 ：80
泡发豆油皮 ：200
胡萝卜 ：50
辅料
姜蒜 ：10食用油 ：15ml
鸡精 ：5
白糖 ：3
花雕酒 ：10ml
盐 ：3
具体步骤
1.准备好材料，豆油皮泡好切块，香菇切片
2.锅烧热放油，炒香姜蒜
3.放入香菇煸炒干水分
4.放入洋葱炒匀
5.放入豆油皮炒匀
6.放入料酒提味
7.放入胡萝卜炒匀
8.放入盐，鸡精，白糖调味
9.翻炒均匀出锅，好美味的养生菜
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