准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 虾米用料酒浸软后切末。2. 黑木耳、白木耳泡软切细丝。3. 将肉糜加盐、料酒、鸡精、生粉搅拌上劲。4. 将虾米、肉糜混合搅拌后滚上蛋液分别沾上黑白木耳丝。5. 蒸锅放水,水滚后蒸8分钟左右即可上桌。