准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料鸡翅根 :10个 辅料干辣椒 :适量 花椒 :适量油 :少许葱姜 :适量老抽 :适量生抽 :适量 具体步骤1. 鸡翅洗净在清水中浸泡半小时,冲洗干净,沥干水份备用。2. 锅里热油,放入辣椒,花椒,葱姜爆香,放入鸡翅。3. 翻炒至鸡翅变色收紧,倒入生抽和老抽继续翻炒均匀。4. 加入适量热水,炖约20-30分钟左右至汤汁浓稠即可。