准备时间:3分钟 烹饪时间:60分钟主料 海米 :适量 辅料水 :适量 具体步骤1. 取适量的海米放入容器里2. 加适量的水,把海米浸泡一上午,去除盐分3. 把浸泡好的海米清洗两遍,沥干水分4. 烤盘布上油纸,用过的也可以5. 把海米均匀的铺在烤盘里,摊平放入烤箱190度烤20分钟6. 把烤好的海米拿出来7. 取一个干净无水的小盆8. 把烤好的海米放入小盆里9. 用小勺碾成虾粉即可,烹饪技巧海米尽量泡得时间长一些,因为海米很咸,如果泡的时间短了,盐分泡不出去(展开)