开胃汤菜,辣豆腐条,这道菜,辣辣的很开胃,我们家夏天很喜欢做的一道菜品。豆腐粉丝汤也特别好喝,主要是我特别喜欢喝粉丝汤,所以只要汤里面有粉丝,我就感觉好喝,这个完全看个人口味哈。辣味看自己口味来添加,我弄的辣度一般。不算特别辣的。
主料
油豆腐 :5块粉条 :100
辅料
油 :适量盐 :适量
小葱 :适量
老干妈 :适量
五料粉 :适量
辣椒粉 :适量
鸡精 :适量
蒜 :适量
具体步骤
准备的食材
锅中油热时把酸粒炒香接着倒入一勺老干妈料炒出香味
倒入切好的豆腐条翻炒入味
撒上一些盐 五料粉 辣椒粉炒上色
到人开水喜欢吃干的少加一些水
下人粉条把粉条煮软就可以了
粉条煮熟后菜就没有那么稀了最后加入葱段撒一些鸡精关火出锅
辣豆腐丝做好了要不要来上一口。