主料
竹荪 :适量葛根 :适量
百合 :适量
薏苡仁 :适量
淮山 :适量
芡实 :适量
海底椰 :适量
去皮鸡胸肉或猪瘦肉 :适量
苦瓜一根或黄瓜两根 :适量
辅料
盐 :少许具体步骤
1. 鸡胸肉清洗干净,飞水待用。(飞水:把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水)
2. 苦瓜切条状并清洗干净。
3. 把汤材料取出,腌泡3分钟并清洗干净。
4. 把材料连同鸡胸肉一起放入汤锅中,大火烧开转小火慢炖1.5小时,加入苦瓜再炖半小时,加入盐调味即可。
而且这款汤全家老少都适宜,小朋友喝了清热润肺,帮助消化,给全家带来安康和美味….这款汤所需的材料超市和菜市场、药店都能买到,想偷懒的童鞋们,我的淘宝小店(乔医师靓汤养生馆)有配制好的材料包,免去您到处配备之苦!!!!!!!