准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 鸡蛋 :2个肉末 :适量红菇 :3个 辅料盐 :适量 茶油 :3滴 具体步骤1. 将蛋搅拌均匀,红菇切成块,肉剁成末,放入搅拌好的鸡蛋中。2. 加入鸡蛋体积二分之一左右的水(喜欢稀就多加水,喜欢浓就少加点水)。将茶油和盐倒入搅拌好的鸡蛋中。搅拌均匀。3. 蒸10分钟左右出锅,如需好看,可以撒上葱花。