准备时间:2小时 烹饪时间:2小时主料麦麸 :1勺面粉 :200天然酵母 :250胚芽 :1勺 辅料小苏打 :1小勺 具体步骤1.准备好需要的麦麸和胚芽。2.准备好需要的天然酵母。3.准备好需要的面粉。4.把所有原料放入面包机中,和成面团,发酵至两倍大。5.取出排气滚圆。6.分成适当大小的小面团,整形成馒头形。7.放到容器中,盖上盖子醒发一个小时。8.大火煮至水沸,再转中火蒸25分钟左右。不开盖,闷三分钟,开盖。9.取出即可食用。烹饪技巧面粉就用普通的面粉即可。