大虾肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,并含有多种维生素及人体必需的微量元素,是高蛋白营养水产品,被广泛用于各种菜肴的制作。今天我自己买了点大虾,想着要为家里人养下生,就做出了这道肉末虾仁粥,没想到大家吃了都是赞不绝口,喜欢的来学吧。
主料
虾 :150肉末 :50
葱 :1根
姜 :10
辅料
油 :1勺盐 :1勺
鸡粉 :少许
具体步骤
猪肉剁烂,虾去头剥壳,用盐和料酒腌制
2这是用虾头熬的汤
3然后放入适量的米饭
4小火煲上十多分钟
5然后放入姜丝
6腌制好的肉末,和油
7最后放入虾仁,煮熟后放入少许盐和葱花,少许鸡粉
8已经做好的虾仁肉末粥