食材明细主料杏鲍菇 (适量)青椒 (适量)胡萝卜 (适量)辅料蒜末 (适量)姜 (适量)葱 (适量)油 (适量)蚝油 (适量)盐 (适量)味精 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蚝油杏鲍菇的做法步骤1、所有材料洗净。2、所有材料切片。3、锅里放油放入葱姜蒜炒香。4、放入杏鲍菇和胡萝卜翻炒。5、加入蚝油翻炒均匀后放入盐。6、最后放入辣椒和味精翻炒出锅。