准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 小麦面粉 :200 辅料酵母 :2 肉松 :适量油 :适量 具体步骤 1.把酵母在温水中化开。 2.倒入面粉中调成絮状。 3.揉成面团进行发酵。 4.发好的面团充分排气后擀成面皮。 5.涂上油 6.撒上肉松。 7.卷起。 8.切成均匀几份。 9.两个重叠在一起,中间用筷子压一下。 10.拉长两头左右反方向拧成花卷。 11.醒发30分钟。 12.凉水上锅,大火煮开后,改中火蒸10分钟,再焖5分钟出锅。烹饪技巧一点要再焖5分钟再揭盖。做好胚子后要醒发。