自制三丝豆腐卷怎么做简单又好吃

在东北家里吃饭的时候，会拿着豆腐卷大葱，再蘸上酱料，这是每家都会常吃的一种方式。那今天就为大家介绍的是三丝豆腐卷的制作方法，做法也很简单，就是比我们平常吃的时候多了一些食材，也可以加入自己喜欢吃的食材也是可以的，如果旁边有酱料那也是也好的。

主料

辅料

具体步骤

1.先将所有要用食材准备好

2.将鸡蛋打成蛋液加少量盐充分拌匀，黄瓜切丝

3.平底锅油热后将鸡蛋液倒入摊鸡蛋饼两面金黄后拿出待用

4.将所有准备好食材均匀放豆腐皮上

5.将豆腐皮顺一个方向卷起来，卷适当粗细的时候用刀切开，继续卷下一个

6.将卷好的豆腐卷纵刀斜切成同样小段，在盘中摆出造型，将葱伴侣两勺放小碗中

7.简单而又清淡爽口的三丝豆腐卷做好了，想不想自己做来尝尝呢？

烹饪技巧

1、卷豆腐卷的时候一定要把菜卷的紧一些，这样摆盘的时候不容易散。