准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟在家里多数时候是做莲藕煲排骨汤,那夏天来临时,就可以直接吃生莲藕了,它口味微甜而脆,也可以炒菜,炖汤等等,我喜欢的爽口的清炒藕丝,脆脆的,胡萝卜丝搭配在一起,味道清爽又好吃,素食主义的可以把这个菜记下来,一定会让你喜欢吃的。主料 藕 :400 辅料油 :适量盐 :适量 胡萝卜 :15 醋 :3 青椒 :10 具体步骤 1.原料 藕 2.切成丝 胡萝卜 青椒 3.藕的淀粉用自来水冲一下 4.锅烧热 在放一点油 藕丝下锅翻炒 加一小滴醋, 要大火 放盐 味精 青椒放下去起锅