准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料核桃仁 :50 枸杞 :10 韭菜 :250 辅料 姜 :5糖 :1勺鸡精 :1/2勺盐 :1勺五香粉 :1/2勺 芝麻油 :适量 具体步骤 1.核桃、枸杞、韭菜、姜备好。 2.韭菜洗净切成段,姜切片,枸杞泡发好备用。 3.小火烧热油,放入核桃翻炒片记得,直至桃仁表面略有焦黄色,将核仁盛出。 4.另起锅烧热油,放入姜片炒香。 5.加入韭菜、五香粉、糖、盐翻炒。 6.撒入枸杞、鸡精,淋上芝麻油,翻炒均匀即可。烹饪技巧桃仁表面略有焦黄色即可,炒过了核仁会发苦。