主料
面粉 :250公克奶油 :100公克
糖 :100公克
牛奶 :1大匙
蛋 :1个
杏仁片 :1/3杯
核桃酪甜酱 :适量
辅料
具体步骤
1. 将奶油放入碗中,在室温中等待软化。软化后再加入糖,用打蛋器充分搅拌均匀。
2. 再将蛋、牛奶加入,继续搅拌均匀。将面粉过筛后倒入,用刮刀慢慢搅拌混合,直到均匀为止。
3. 准备烤盘,用汤匙舀取做好的面煳,平铺在烤盘上,成为圆状饼干,厚度约0.5公分即可。把杏仁片均匀撒在饼干上备用。
4. 将烤箱用180℃预热,再把烤盘放入,烤约7~8分钟即可取出。等到杏仁酥饼片自然冷却后,就会变得酥脆,摆入盘中后,可沾取核桃酪甜酱食用。