准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料蛋白 :4个蛋黄 :4个低粉 :90g 牛奶 :80ml 辅料 白砂糖 :30g柠檬汁 :少许立顿红茶 :2包玉米油 :50ml 具体步骤1. 红茶包撕开,倒入牛奶中,浸泡备用。2. 蛋白加柠檬汁打至粗泡,分三次加入白砂糖打至硬性发泡。3. 蛋黄打匀,加牛奶红茶和玉米油拌匀,筛入低粉,拌匀。4. 蛋白蛋黄液切拌均匀,倒入铺了油纸的烤盘。5. 烤箱预热160度,中层,上下火,25分钟左右。出炉后揭下油纸,稍凉卷起,切开即可。