准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟凉薯丝炒胡萝卜丝是一道营养价值极高的美味佳肴,这道菜里的胡萝卜与凉薯都富含维生素C,凉薯肉洁白脆嫩多汁,与胡萝卜搭配翻炒,营养不仅没有流失,还芳香四溢,既可有效的给体内排毒,增强免疫力,所包含的营养也是人体所必需的营养成分。主料凉薯 :100 胡萝卜 :50 辅料油 :适量盐 :适量生抽 :适量 玉米淀粉 :适量 小葱 :适量 姜 :适量 具体步骤1.将调料和主食材备好2.葱姜爆香3.放入胡萝卜丝翻炒至8成熟4.放入凉薯翻炒5.加入生抽6.再加入食盐翻炒7.出锅前色薄芡8.装盘上桌