美味的杂蔬肉末非常适合单身的朋友自己做饭呀,既有蔬菜又有肉,营养搭配。关键是虽然做法简单但确是好吃的很,炒过的猪肉末和蔬菜混合在一起,两者相得益彰。香气四溢的杂蔬肉末,配上一碗热气腾腾的白米饭,一个人吃饭也可以享受美味时刻。
主料
猪肉 :适量速冻玉米 :适量
速冻青豆 :适量
胡萝卜 :适量
土豆 :适量
辅料
盐 :适量白胡椒粉 :适量
生抽 :适量
老抽 :适量
蚝油 :适量
料酒 :适量
大葱 :适量
花椒粉 :适量
植物油 :适量
具体步骤
准备原材料:猪肉末、速冻玉米和青豆,胡萝卜去皮切丁、土豆去皮切丁。
煮锅烧热水将速冻玉米和青豆焯水,捞出控水备用。
炒锅烧热加入植物油,加入猪肉末煸炒至变色,下入大葱末、花椒粉、生抽、老抽、蚝油、料酒煸炒均匀。
加入玉米、青豆、胡萝卜、土豆继续煸炒一会,加入盐继续煸炒。
装盘。