准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料青笋根（生） ：一根 辅料酱油、醋 ：稍多耗油、香油 ：稍少 具体步骤1. 1.将准备好的笋片用擦子擦成和图片一样的笋片，放进碗里或盆里2. 将擦好的笋片用盐水浸泡5-10分钟（为了让青笋更脆，去除苦味）3. 将笋片涝出，调料伴好，就可以蘸着吃了！烹饪技巧调料不需要太多。
