鲜美的黄瓜胡萝卜鸡丁怎么做简单又好吃

黄瓜胡萝卜鸡丁，这道美食主要就是吃起来非常的鲜美，黄瓜和胡萝卜搭配在一起非常的完美，然后在加上鸡丁，口感更加的鲜美，颜色看起来更是亮眼，荤素搭配的刚刚好，看起来更加的有食欲，维生素和蛋白质都非常的丰富，吃起来营养又健康，是一道不错的菜品。

主料

辅料

具体步骤

所有材料洗净，鸡脯肉拍松，切丁，胡萝卜去皮切丁，黄瓜切丁。

切好的鸡丁，用少许胡椒粉、料酒、蛋清、生粉抓匀后，加一汤勺食用油拌匀腌制一会儿。

锅子烧热后放油，入姜片。

油温五成时放腌制好的鸡丁煸炒至表面变色出锅备用。

用余油煸炒胡萝卜丁，炒至胡萝卜身软，边缘透明。

入黄瓜快速翻炒几下。

放入炒好的鸡丁，加适量盐和鸡精翻炒均匀。

加少许薄薄的水淀粉翻炒均匀出锅。