准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时主料 猴头菇 :50 黄芪 :10 鸡肉 :330 枸杞 :5 辅料 姜 :2片盐 :适量 具体步骤 1.材料; 2.猴头菇先浸发; 3.再冲洗干净挤干水分,然后切成厚片;这样煲出来的猴头菇就更有嚼头; 4. 鸡肉用开水烫去血水; 5.所有材料一起下锅,加清水约1250毫升,武火烧开后转文火煲约一个半小时即可。喝时再加盐调味~烹饪技巧滚开后汤中如果有浮沫要去掉。