准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料绿豆粉皮 :100鸡子 :1只 辅料葱 :适量 酱油 :适量味精 :适量 姜 :适量盐 :适量料酒 :适量 胡椒粉 :适量蒜 :适量 八角 :适量 具体步骤 1.鸡子洗净,剁块;粉皮泡软,撕成片;葱、姜、蒜切大片 2.葱姜蒜炒出香味,将鸡块放入炒至断生,加料酒、高汤、盐、酱油、胡椒粉,大火烧沸,转小火熬炖20分钟 3.将粉皮放入,继续熬5分钟,加味精调好口味,ok烹饪技巧无