准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时主料米醋 ：1瓶 大蒜 ：10个 辅料白糖 ：少许 具体步骤 1.将蒜头和醋准备好。今年用了醯官醋 2.剥去大蒜外皮 3.剥好的蒜米，将底部发芽的部分切掉 4.将处理好的蒜米放在提前消毒的玻璃瓶中，不要放太满 5.将醋倒入 6.不习惯纯醋味的，可以加一勺白糖 7.瓶口蒙层保鲜膜，盖上盖子 8.如果着急吃，放在暖气上2天就OK了。 9.不着急的话，放在阴凉处，10天左右蒜的颜色就变成碧绿色的了烹饪技巧糖根据自己的口味，可加可不加
