准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 土豆 :1个 海带 :30 辅料油 :1大勺盐 :2小勺鸡精 :1小勺 具体步骤 1.土豆去皮、洗净后切片,海带洗净后切成长方块。 2.汤锅放油。 3.放海带下去煸炒。 4.下土豆片一起煸炒。 5.放适量的开水。 6.盖上锅盖炖15分钟左右,至土豆、海带熟烂。 7.加盐和鸡精调味。 8.土豆海带汤就好了。烹饪技巧1、海带比土豆难熟,要先下锅煸炒。2、炖的时间注意,不要把土豆炖烂到不成形了。