好吃的剁椒蒸金针菇怎么做简单又好吃

金针菇想必大家都爱吃，火锅必备品啊，不管到哪里吃火锅金针菇都是我的最爱啊，好吃又营养，不吃都对不起你自己啊，那么你有没有吃过好吃的剁椒蒸金针菇呢？剁椒蒸金针菇是一道家常菜哟，制作方法也很简单，又想学的小伙伴可以跟我一起哦

主料

辅料

具体步骤

1.金针菇一把

2.切去尾部相连的部分

3.过清水冲洗干净

4.滤干水分后整齐的码入盘中备用

5.将盘子置于蒸格上

6.盖上锅盖，大火蒸5分钟

7.剁椒酱30克、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克调成味汁

8.开盖，将盘中的水分倒掉，将调味汁淋在金针菇表面即可

烹饪技巧

此菜咸鲜酸辣，是夏季开胃佐餐的不二良品。