准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 鸡蛋 :4 韭菜 :适量 辅料盐 :适量鸡精 :适量 具体步骤 1.鸡蛋放盐少许和鸡精适量,清水也放一点点 2.韭菜适量,洗净切小段 3.韭菜倒鸡蛋碗里搅匀 4.锅内倒少许油,烧热 5.翻炒,鸡蛋和韭菜融合一起 6.成型,可以出锅了,用锅铲把鸡蛋铲碎,方便食用 7.香喷喷的韭菜鸡蛋做好啦烹饪技巧鸡蛋打散后放少许的水,这样炒出来的鸡蛋软香哦!