准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料 韭菜 :250 香菇 :4朵 瘦肉 :400面粉 :400 辅料盐 :适量鸡粉 :适量油 :适量生抽 :适量 具体步骤 1.准备所有的材料 2.把肉剁小后腌制半小时 3.再把香菇和韭菜剁小后加入肉,加些调味料搅拌均匀 4.和面、揉面(体力活哦) 5.擀皮,自己一个人做,感觉这个方法好用 6.取出饺子皮加入馅 7.包好后的成品,上蒸架蒸十五分钟 8.蒸熟后的成品,摊凉后即可上碟烹饪技巧在蒸架上抹上层花生油可以防粘的。除了蒸之外,还可以做煎饺的,味道也不错。