食材明细主料中筋面粉 (100g)可可粉 (30g)泡打粉 (半小匙)盐 (1/8小匙)无盐奶油 (4大匙)砂糖 (120g)蛋 (1个)牛奶 (半杯)香草精 (半小匙)半甜巧克力丁 (35g)甜味 (口味)烘焙 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)巧克力杯子蛋糕的做法步骤1、混合中筋面粉、可可粉、泡打粉、盐,一起过筛备用。烤箱预热至350F/180C。2、搅拌盆里放入奶油,用电动搅拌器搅打至颜色发白,加入砂糖继续搅打至体积略为膨胀,加入鸡蛋打匀,然后倒入牛奶与香草精打匀,将筛好的粉类加入,低速打匀,最后倒入巧克力丁并以橡皮刀拌匀。3、在烤盘里放好纸杯,然后用汤匙挖取面糊,填入纸杯中,放入烤箱烤约20~25分钟,出炉待凉即可。