准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟主料熟米饭 :300寿司紫菜 :2张 鸡蛋 :1个 腊肉 :200 辅料 具体步骤1. 米饭煮熟以后马上少量拌入米醋,等待凉透2. 腊肉洗好蒸5-8分钟出锅,切掉肉皮,其余切丝备用。3. 热锅抹一层油,用厨房纸巾擦匀,倒入打好的鸡蛋,两面煎下,上菜板卷起来切丝(不要太细)4. 看图照做5. 再看图烹饪技巧米饭不要煮的太软,如果电饭锅有煮寿司米选项更好。