准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料豆签 :1包肉丝 :1/4杯笋丝 :1/4杯 蛤蜊 :1/4杯高汤 :3杯 鱼板 :适量 香菇 :2朵葱花 :少许 红萝卜 :适量香菇片 :适量香油 :2小匙 胡椒粉 :1小匙糖 :适量 辅料 具体步骤1. 将材料分别洗净,红萝卜切丝、香菇切片,牡蛎则沥干沾上太白粉后,用煮沸的水汆烫至熟备用。2. 将高汤煮沸后,依序放入笋丝、红萝卜丝、肉丝、豆签与香菇片等,煮沸至全熟后,再加入汆烫过的蚵蛎、鱼板及调味料,略煮一下即可盛入碗中食用,撒上葱花食用。