准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料嫩豆腐 :适量髮菜 :适量葱末 :适量高汤 :适量盐 :适量鸡粉 :适量太白粉 :适量香油 :适量 辅料 具体步骤1. 将豆腐切粗丁、髮菜泡水后沥干,皆放入滚水中略汆烫后捞起备用。2. 取一汤锅以中火烧热,注入高汤,放入作法1的材料煮开,再加入盐、鸡粉调味。3. 最后以太白粉水芶薄芡,撒入适量葱花,淋上少许香油即可盛碗享用。