准备时间:1分钟 烹饪时间:10分钟主料 黄鱼 :300 辅料葱姜蒜 :适量香叶 :适量生抽 :适量老抽 :适量 醋 :适量盐 :适量糖 :适量白酒 :适量油 :适量 具体步骤1. 黄鱼收拾干净放葱姜片,盐,白酒腌制2. 锅中烧油将黄鱼下锅煎至两面焦黄3. 洗净锅另放干净油烧热,下大蒜,这次我放了多多的蒜,因为每次烧鱼的蒜都不够吃:)4. 将鱼下锅倒入适量热水,下香料调料,盖锅盖约1小时,将鱼捞出大火收汁,浇在鱼上即可